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A fuego lento (en francés: La Passion de Dodin Bouffant; en Hispanoamérica El sabor de la vida) es una película de drama romántico histórico francés de 2023 dirigida por Trần Anh Hùng protagonizada por Juliette Binoche y Benoît Magimel . Ambientada en 1885, la película muestra un romance entre una cocinera y el gourmet para el que trabaja. El personaje del gastrónomo está basado en el Dodin-Bouffant creado por Marcel Rouff en su novela La Vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet (El epicúreo apasionado).\n

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