Cannibal Holocaust (1980)

Kannibaalien polttouhrit on italialainen, Ruggero Deodaton ohjaama vuonna 1980 julkaistu kannibalismiaiheinen eksploitaatioelokuva. Elokuvan käsikirjoittivat Gianfranco Clerici ja Giorgio Stegani. Elokuvan budjetti oli noin 100 000 Yhdysvaltain dollaria. Kannibaalien polttouhrit edustaa italialaisten ”kannibaalifilmien” genreä ja on lajinsa tunnetuin ja rahallisesti menestynein elokuva.